Описание:    Способствует укреплению костей! Нежные ростки японской капусты обладают мягким островатым вкусом, напоминающим руколу. Они добавят приятной остроты бутербродам, усилят яркость, аромат и питательную ценность салата. Микрозелень капусты японской - это целый калейдоскоп витаминов (А, C, группы В, Е, РР), минеральных веществ, содержит биологически активные и полезные для организма вещества. Регулярное употребление её в пищу рекомендуется при малокровии, для укрепления костей, защиты от онкологических заболеваний и укрепления иммунитета.

Агротехника:   В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую широкую ёмкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков (через 7-10 дней после всходов) микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 10-15 дней.