Сегодняшняя наша встреча посвящена вопросам: Земледелие и здоровье. Земля, на которой мы живем.
Почему почвы становятся менее плодородными.В 17 веке была открыта водная теория питания растений. В последствии ее сменила гумусная, растения питаются гумусом, так как было установлено, что перегнойные почвы более плодородны. Затем выяснилось, что органические вещества, находящиеся в почве недоступны и усваиваются растениями только после их минерализации, т.е. преобразование органики в неорганику.
Биотехнологию, в частности «ЭМ - биотехнологию» в последнее время называют «Надеждой планеты». Что же такое биотехнология? Биотехнология - это применение микроорганизмов, биологических систем или биологических процессов в промышленности, сельском хозяйстве и вспомогательных отраслях.
«Зачем, нужен компост, и из чего его делать?»
Компост это биологический стимулятор, получаемый путем ферментации сложных органических веществ растительного или животного происхождения в простые, доступные для растений формы, под влиянием жизнедеятельности микроорганизмов.
Мы с вами уже приводили цифры и примеры истощения и деградации почв. Рассмотрели принципы традиционной агротехники (перекопка, вспашка, применение минеральных удобрений и ядохимикатов) и ее негативные стороны.
Мы рассмотрели, как и чем питаются растения. Теперь надо научиться создавать это самое питание.